Zutaten:
Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 414 kj (100 kcal) |
| Fett: | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| davon Zucker: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 6 g |
| Salz: | 3,9 g |
Infos zur Herstellung:
Nach einer umfassenden Auswahl und Reinigung der biologischen Senfkörner erfolgt eine behutsame Zerkleinerung durch Walzen, welche die gesamten Körner in einen sanften Schrot umwandelt. Die entstandene Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen wird als Grundlage bezeichnet. Um die optimale Entfaltung des Senfaromas zu gewährleisten, wird der Mischung eine angemessene Ruhephase gewährt. Nach diesem Zeitraum wird das gesamte Gemisch zu einer geschmeidigen Konsistenz vermahlen und sorgfältig abgefüllt. Während des gesamten Herstellungsprozesses wird bewusst auf jegliche Wärmezufuhr verzichtet.
Häufig gestellte Fragen
Der BYODO Mittelscharfe Senf wird aus hochwertigen Bio-Zutaten und deutscher Senfsaat hergestellt. Er hat eine ausgewogene, milde Schärfe und ist frei von künstlichen Zusatzstoffen – ideal für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack und Qualität legen.
Warum ist die Tube eine praktische Wahl für den BYODO Senf?
Der Senf passt perfekt zu Wurst, Käse und in Dressings oder Marinaden. Seine milde Schärfe verleiht vielen Gerichten das gewisse Extra und ist vielseitig einsetzbar – von klassischen Sandwiches bis hin zu kreativen Rezepten.