BYODO Bio Apfelessig 5% - klar gefiltert - 10l

BYODO Bio Apfelessig 5% - klar gefiltert - 10l

Name: BYODO Bio Apfelessig 5% - klar gefiltert - 10l
Brand: Byodo
SKU: 121-550030
Price: 39.9 EUR
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Artikelnummer: 121-550030

Marke: Byodo

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BYODO Bio Apfelessig klar: fruchtig-mild im Geschmack. Hergestellt durch sonnengereifte, biologische Apfelsorten. Perfekt für sämtliche Salate, Chutneys und das Einlegen diverser Fleisch- und Gemüsesorten. 100% Bio, halal, vegan.

Produktbeschreibung
Zutaten, Nährwerte & Herstellung

Entdecken Sie den fruchtig-milden Geschmack des klaren Byodo Bio Apfelessig!

Für den klaren Byodo Apfelessig werden nur erntefrische, biologische Apfelsorten verwendet. Dieser Bio Apfelessig hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten.

Äpfel benötigen fünf Monate am Baum, viel Sonne und sorgsame Pflege, bevor sie für die Mostproduktion bereit sind. Der erhaltene Apfelmost wird zunächst zu Apfelwein fermentiert und durchläuft dann eine weitere Fermentation, um zu naturtrübem Apfelessig zu reifen. Nach einer abschließenden Filtration erhält der Essig seine klare, charakteristische Farbe.

Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Das Vorhandensein von Trübungen, Ablagerungen am Flaschenboden und gegebenenfalls Flockenbildung signalisiert keinen Qualitätsverlust, sondern veranschaulicht vielmehr die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produkts. Eventuell auftretende "Essigmuttern" lassen sich problemlos absieben, und der Essig kann wie gewohnt weiterverwendet werden.

Eigenschaften:

100% Bio-Zutaten
Fruchtig-mild im Geschmack
Hergestellt aus dem Direktsaft sonnengereifter Äpfel
Nicht erhitzt - nur gefiltert
Natürliche Essigvergärung

Besonderheiten:

Halal nach Rezeptur
Koscher nach Rezeptur
Ohne Zuckerzusatz
Rohkost
Vegan und vegetarisch

Tipp:

Mit seinem köstlich-fruchtigen Geschmack verleiht der klare Bio-Apfelessig Salaten und Chutneys eine besondere Note. Zudem eignet er sich hervorragend zum Einlegen von verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten.

Erhältlich in folgenden Größen:

BYODO Bio Apfelessig mit 5% Säure (500 ml)
BYODO Bio Apfelessig 5% - klar gefiltert - 10l

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.

Zutaten:

Apfelessig*, klar
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte/100ml:

Energie:	68 kj (16 kcal)
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	<0,5 g
davon Zucker:	<0,5 g
Eiweiß:	<0,5 g
Salz:	0,02 g

Infos zur Herstellung:

Die Gewinnung des ökologischen Byodo Essigs erfolgt grundsätzlich aus Alkohol, das heißt, abhängig von der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Der Alkohol wird in groß angelegte Gärbehälter gefüllt und unter Einsatz von Essigbakterien sowie Sauerstoffzufuhr bei Temperaturen von etwa 25 °C allmählich zu Essig vergoren. Experten bezeichnen diesen Vorgang als fortlaufende Prozedur. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, damit wichtige Enzyme und Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Alle Zutaten stammen zu 100% aus biologischem Anbau.

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.

EAN: 4018462411308