BYODO Condimento Bianco 5l Bio
Unser mild-fruchtiger Condimento Bianco erfüllt perfekt das Prinzip, dass heller Balsamessig ideal für helle Salatsaucen ist. Der ausgewogene Geschmack von Süße und Säure ist charakteristisch für diesen Bio-Balsamessig. Daher ist er ein unverzichtbarer, köstlicher Basis-Essig für alle hellen Dressings! Er verleiht knackig-frischen Gartensalaten eine köstliche Note und harmoniert ebenso gut mit warmen Fleisch- und Gemüsegerichten. Zudem eignet er sich ausgezeichnet zum Würzen und Marinieren sowohl von kalten als auch warmen Speisen.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- typischer Trauben-Genuss
- aus italienischem Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost
- nicht erhitzt und nicht geschwefelt
- natürliche Essigvergärung
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Byodos Bio-Condimento Bianco bereichert den Geschmack von frischen Gartensalaten und passt wunderbar zu verschiedenen warmen Fleisch- und Gemüsegerichten. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend zum Würzen und Marinieren sowohl kalter als auch warmer Speisen.
Aufbewahrung:
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern. Ablagerungen, die entstehen können, sind natürlichen Ursprungs.
Erhältlich in folgenden Größen:
BYODO Condimento Bianco 0,5l Bio
BYODO Condimento Bianco 5l Bio
IT-BIO-008
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost* (28%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 436 kj (102 kcal) |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 21 g |
| davon Zucker: | 20 g |
| Eiweiß: | |
| Salz: |
Infos zur Herstellung:
Die Gewinnung des umweltfreundlichen Byodo Essigs erfolgt grundsätzlich aus Alkohol, das heißt, abhängig von der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc.. Der Alkohol wird in groß angelegte Gärbehälter gefüllt und unter Einsatz von Essigbakterien sowie Sauerstoffzufuhr bei Temperaturen von etwa 25 °C allmählich zu Essig vergoren. Experten bezeichnen diesen Vorgang als fortlaufende Prozedur. Die unverwechselbare Süße des klaren Balsams resultiert aus einem speziellen Verhältnis von Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Sämtliche Rohstoffe stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Häufig gestellte Fragen
Der 5-Liter-Kanister ist ideal für Vielnutzer wie Gastronomen oder große Haushalte, die Wert auf Bio-Qualität legen. Er spart Verpackungsmaterial und bietet eine wirtschaftliche Lösung für alle, die regelmäßig hochwertigen Essig verwenden.
Der BYODO Condimento Bianco hat eine milde, fruchtige Säure, die dezenter ist als herkömmlicher Weißweinessig. Das verleiht Dressings, Saucen und Marinaden eine feine Note, ohne die Zutaten zu überlagern – perfekt für leichte und sommerliche Gerichte.
Ja, Byodo setzt auf biologisch angebaute Zutaten und umweltfreundliche Verpackungen. Die Großpackung reduziert den Verpackungsmüll, was zusätzlich die Umwelt schont und den ökologischen Fußabdruck verringert.