Herbaria Kümmel Bio 70 g
Herbaria Kümmel Bio 70 g
Produktbeschreibung
Herbarias Kümmel in Bioland-Qualität wird im Norden Brandenburgs kultiviert, genauer gesagt im Biosphärenreservat Schorfeide-Chorin, das sich als die größte zusammenhängende Bioanbaufläche Deutschlands auszeichnet. Hier, in dieser weitläufigen und naturnahen Umgebung, gedeihen die Kümmelpflanzen optimal und entwickeln einen besonders hohen Ölgehalt, der ihnen ihr charakteristisches Aroma verleiht. Dieses macht sie zu einem unverzichtbaren Gewürz für verschiedene Gerichte. Als Basisgewürz ergänzen sie Braten, Kartoffelgerichte und Gemüse mit einer einzigartigen aromatischen Note, die jedem Gericht einen besonderen Charakter verleiht.
Der Geschmack von Kümmel ist intensiv-ätherisch, würzig und aromatisch, mit einer leichten Zitrusnote, die seine Vielseitigkeit unterstreicht. Neben seiner Rolle beim Brotbacken findet Kümmel Verwendung beim Würzen von Krautgerichten, Kartoffelgerichten und Eintöpfen, wo er seine würzige und belebende Präsenz entfaltet.
Eigenschaften:
- Kümmel aus kontrolliert ökologischem Anbau
- In Bioland-Qualität
- Hoher Ölgehalt
- In der stapelbaren Aromaschutzdose
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Herbarias Kümmel, ein vielseitiges Gewürz, das in verschiedenen Küchen Verwendung findet, darunter beim Brotbacken sowie beim Würzen von Kraut-, Kartoffelgerichten und Eintöpfen. Sein einzigartiges Aroma entfaltet sich besonders intensiv, wenn die Samen vorsichtig im Mörser zerkleinert werden.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten & Herstellung
Zutaten:
Kümmel*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Infos zur Herstellung:
Aus den Weiten des nördlichen Brandenburgs stammt das aromatische Kümmelgewürz von Herbaria, gewonnen im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, Deutschlands größter zusammenhängender Bioanbaufläche. Hier gedeiht die zweijährige Kümmelpflanze als Untersaat in einem Sommergetreide, ohne jegliche zusätzliche Düngung. Im Frühjahr des zweiten Anbaujahres wird das Feld behutsam mit einer Reihenfräse bearbeitet, während Unkraut bei Bedarf mit einem Striegel kontrolliert wird, um das optimale Wachstum der Pflanze zu gewährleisten.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN:
Herbaria
Herbaria steht für hochwertige Bio-Gewürze und Tees aus kontrolliert ökologischem Anbau. Mit Leidenschaft und Sorgfalt werden reine Naturprodukte hergestellt, die nicht nur schmecken, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich produziert werden – für echten Genuss.
