Rapunzel Mungbohnen (500g)
Entdecke die vielseitige und nahrhafte Welt der Rapunzel Mungbohnen. Diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur schnell zubereitet, sondern bereichern Deine Gerichte mit einem süßlichen und dezent nussigen Geschmack.
- Schnelle Zubereitung: Mit einer kurzen Einweichzeit von nur 1-2 Stunden und einer Kochzeit von 30 Minuten sind sie perfekt für Deine schnelle, gesunde Mahlzeit.
- Besonders vielfältig: Ideal für Wok-Gerichte und ein fester Bestandteil asiatischer und indischer Küchen. Genieße sie in Salaten, Suppen oder als proteinreiche Beilage.
- Naturbelassener Anbau: Als Leguminosen bereichern sie die Bodenfruchtbarkeit ohne zusätzlichen Stickstoffdünger und tragen zur Erhaltung der Bodengesundheit bei.
- Für Umwelt und Bienen: Mit ihrem Anbau trägst Du auch zur Unterstützung der Nahrungskette für Bestäuber wie Bienen bei.
Die Rapunzel Mungbohnen sind mehr als nur ein vielseitiges Lebensmittel. Sie stehen für nachhaltigen Genuss und eine bewusste Ernährung. Gönne Dir eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit und trage zur Gesundheit von Umwelt und Boden bei!
Zutaten
Zubereitungshinweise
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1281 kJ / 304 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,5 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Ballaststoffe | 17,3 g |
| Salz | 0,023 g |
Lagerhinweise
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufig gestellte Fragen
Ja, die Rapunzel Mungbohnen sind aus biologischem Anbau und unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass Du ein naturbelassenes und hochwertiges Produkt erhältst.
Du solltest die Rapunzel Mungbohnen vor dem Kochen für etwa 8 Stunden einweichen. Danach spülst Du sie ab und kochst sie in frischem Wasser für ungefähr 20-30 Minuten, bis sie weich sind. Perfekt für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage.
Ja, die Rapunzel Mungbohnen eignen sich hervorragend zum Keimen. Weiche die Bohnen für 12 Stunden ein, und spüle sie dann 2-3 Mal täglich, bis die Sprossen die gewünschte Länge erreicht haben. Ideal für Salate und als gesunder Snack!