100 % Tomaten aus der Toskana, ohne Zusatz von Salz - Intensive Sonnenstunden schenken den Bio-Feldfrüchten ein unverwechselbares Aroma und viele primäre und sekundäre Pflanzenstoffe. Für Polpa werden sie geschält und gehackt, Fruchtfleisch und Kerne bleiben enthalten. In der eigenen Verarbeitung von LaSelva bleibt die Naturbelassenheit durch eine schonende Dampfpasteurisierung weitgehend erhalten.
Nährwerte Energie kJ 114 Energie kcal 27 Kohlenhydrate in g 4 - davon Zucker in g 3,5 Eiweiß in g 1,1 Fett in g 0,2 - davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1 Ballaststoffe in g 2,5 Salz in g 0,05 Zutatenliste Tomaten* 100%. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Häufig gestellte Fragen
Die LaSelva Tomatenpolpa wird aus frischen, sonnengereiften Bio-Tomaten hergestellt und hat eine grobe, saftige Textur, die ihr eine reichhaltige und frische Tomatennote verleiht. Im Gegensatz zu Tomatenmark enthält sie weniger konzentrierten Saft und bietet eine natürlichere Konsistenz.
Welche Vorteile bietet die Verwendung von LaSelva Tomatenpolpa in der Küche?
Die Tomaten für die Polpa werden aus biologischem Anbau bezogen, der ohne synthetische Chemikalien und Pestizide auskommt. Dies fördert nicht nur den Schutz der Umwelt, sondern unterstützt auch die biologische Vielfalt und den Erhalt gesunder Böden.