Zutaten:
Rote Linsen Mehl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1453 kj (347 kcal) |
| Fett: | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 53 g |
| davon Zucker: | 1,5 g |
| Ballaststoffe: | 9 g |
| Eiweiß: | 23 g |
| Salz: | 0,08 g |
Infos zur Herstellung:
Unsere Nudelvarianten aus nahrhaften Hülsenfrüchten werden exklusiv aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten hergestellt. Anfangs erfolgt die präzise Vermahlung der Hülsenfrüchte zu Mehl, welches anschließend mit kristallklarem Wasser kombiniert und durch die passende Pressform (Matrize) gedrückt wird. Hierbei orientieren wir uns an den bewährten Herstellungsmethoden der traditionellen italienischen Küche. Diese gewährleisten optimale Kocheigenschaften und verleihen den Nudelköstlichkeiten von Byodo den perfekten "al dente"-Biss.
Häufig gestellte Fragen
Die BYODO Volanti aus roten Linsen haben eine leicht nussige Note und eine angenehme Bissfestigkeit. Durch die Verwendung von roten Linsen erhält die Pasta eine kräftige Farbe und eine natürliche Proteinquelle, die sich perfekt für leckere und gesunde Gerichte eignet.
Für welche Gerichte eignen sich die BYODO Volanti Rote Linsen besonders gut?
Kochen Sie die Volanti in ausreichend gesalzenem Wasser für etwa 5-7 Minuten, bis sie al dente sind. Da Linsenpasta etwas schneller gar wird, ist es wichtig, sie im Blick zu behalten und regelmäßig zu probieren, um die gewünschte Bissfestigkeit zu erreichen.
