Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*, Spinatpulver* (2%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Eier, Soja, Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1489 kj (351 kcal) |
| Fett: | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,01 g |
Infos zur Herstellung:
Unter Verwendung von sonnengereiftem Hartweizen oder Emmer werden in Italien für die Byodo Pasta verschiedene Getreidesorten verwendet. Zunächst erfolgt die schonende Vermahlung des Getreidekorns zu feinem Grieß. Der Grieß wird dann mit klarem Wasser gemischt und durch eine spezielle Pressform (Matrize) extrudiert. Dabei halten wir uns konsequent an die traditionelle italienische Herstellungsweise. Bei den biologischen Premium-Pastas von Byodo kommen, wo immer möglich, ausschließlich Bronze-Matrizen zum Einsatz. Diese erzeugen eine rauere Oberfläche im Vergleich zur herkömmlichen Formgebung, wodurch die köstliche Sauce später besonders gut haften bleibt. All diese Elemente gewährleisten herausragende Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der einzigartigen Nudelgenüsse von Byodo.
Häufig gestellte Fragen
Die grünen Byodo Tagliatelle werden aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß und Spinat hergestellt, was ihnen eine feine, leicht herbe Note und eine ansprechende grüne Farbe verleiht. Sie bringen Abwechslung und eine natürliche Farbnote in Ihre Pastagerichte.
Wofür eignen sich die Byodo Tagliatelle (Nester) semola grün besonders gut?
Diese Tagliatelle bestehen aus 100% Bio-Zutaten und enthalten nur natürlichen Spinat für die Farbe, ohne künstliche Zusätze. Sie sind eine nährstoffreiche und geschmackvolle Alternative zu herkömmlicher Pasta und bringen Abwechslung in eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
