Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1489 kj (351 kcal) |
| Fett: | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,01 g |
Infos zur Herstellung:
Unter Verwendung von sonnengereiftem Hartweizen oder Emmer werden in Italien für die Byodo Pasta verschiedene Getreidesorten verwendet. Zunächst erfolgt die schonende Vermahlung des Getreidekorns zu feinem Grieß. Der Grieß wird dann mit klarem Wasser gemischt und durch eine spezielle Pressform (Matrize) extrudiert. Dabei halten wir uns konsequent an die traditionelle italienische Herstellungsweise. Bei den biologischen Premium-Pastas von Byodo kommen, wo immer möglich, ausschließlich Bronze-Matrizen zum Einsatz. Diese erzeugen eine rauere Oberfläche im Vergleich zur herkömmlichen Formgebung, wodurch die köstliche Sauce später besonders gut haften bleibt. All diese Elemente gewährleisten herausragende Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der einzigartigen Nudelgenüsse von Byodo.
Häufig gestellte Fragen
Die Byodo Tagliatelle semola werden aus 100 % hochwertigem Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Durch die schonende Verarbeitung entsteht eine Pasta mit perfekter Bissfestigkeit und einem vollen, authentischen Geschmack, der die Grundlage für hochwertige Pasta-Gerichte bietet.
Für welche Gerichte sind die Byodo Tagliatelle semola besonders geeignet?
Die Tagliatelle bestehen aus 100% Bio-Hartweizengrieß und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Sie sind eine gesunde Kohlenhydratquelle und bieten Ballaststoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Perfekt für alle, die Wert auf Qualität und natürliche Zutaten legen.
