Zutaten:
100% reines Kürbiskernöl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 3415 kj (830 kcal) |
| Fett: | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 33 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 42 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Infos zur Herstellung:
Sämtliche Bio-Öle aus dem Hause Byodo entstehen durch ein Kaltpressverfahren, das die Nährstoffe schonend bewahrt und selbstverständlich aus erster Pressung stammt. Ein Großteil unserer biologischen Genuss-Öle ist mit dem Attribut „nativ“ versehen, was darauf hinweist, dass diese sortenreinen Öle nach der Kaltpressung lediglich einer Filterung unterzogen werden. Die Bratöle hingegen durchlaufen im Anschluss eine behutsame Reinigung mittels Wasserdampf, um unerwünschte Aromen zu entfernen (desodoriert).
Häufig gestellte Fragen
Das Öl eignet sich hervorragend für grüne Salate, insbesondere in Kombination mit fruchtigen Balsamessigen wie dem Byodo Himbeer Balsam. Es verfeinert zudem Suppen, Saucen, Rohkostsalate und verleiht süßen Desserts eine besondere Note.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet das Byodo Steirische Kürbiskernöl?
"g.g.A." steht für "geschützte geografische Angabe". Diese Kennzeichnung garantiert, dass das Kürbiskernöl aus der Steiermark stammt und nach traditionellen Methoden hergestellt wurde.
