BYODO Spirelli Kichererbse 250g
Artikelnummer: 121-129014870
Lieferzeit: 3-10 Werktage
Zutaten:
Mehl aus Kichererbsen*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g:
| Energie: | 1468 kJ (348 kcal) |
| Fett: | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 52 g |
| davon Zucker: | 2,1 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 21 g |
| Salz: | 0,01 g |
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Infos zur Herstellung:
Für die Herstellung von BYODO Spirelli aus Kichererbsen werden ausschließlich 100% erlesene Bio-Zutaten verwendet. Der Herstellungsprozess erfolgt nach traditionell italienischer Art, um eine gute Kocheigenschaft und den perfekten al dente-Biss der Pasta sicherzustellen:
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Mehlherstellung: Zunächst werden die Kichererbsen sorgsam zu Mehl vermahlen. Dieses Mehl bildet die Grundlage für die Spirelli.
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Mehlvermengung: Das Kichererbsenmehl wird mit kristallklarem Wasser vermengt, um den Teig für die Spirelli herzustellen.
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Formgebung: Der Teig wird durch die entsprechende Pressform (Matrize) gedrückt, um die charakteristische Spirelli-Form zu erhalten.
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Kochen: Die Spirelli werden dann in kochendem Wasser für etwa 5-6 Minuten gekocht, bis sie gar sind.
Wussten Sie schon ...?
- Pasta aus Hülsenfrüchten ist von Natur aus glutenfrei und vegan. Sie benötigt nur wenige Minuten im heißen Wasser, bis sie gar ist.
- Beim Kochen von Pasta aus Hülsenfrüchten ist Vorsicht geboten, da sie beim Kochen besonders aufschäumt.
Hinweis:
BYODO garantiert, dass ihre glutenfreien Produkte den Grenzwert von 20 ppm Gluten (2 mg/100g) einhalten, auch ohne das offizielle Glutenfrei-Zeichen der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG). Dies wird durch ihr eigenes Symbol (durchgestrichene Ähre) und den Hinweis "Glutenfrei" sichergestellt. Die Qualität ihrer Produkte und die Einhaltung glutenfreier Standards stehen für BYODO im Mittelpunkt.