Zutaten:
Mehl aus Kichererbsen*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Spuren möglich: Soja
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1468 kj (348 kcal) |
| Fett: | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 52 g |
| davon Zucker: | 2,1 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 21 g |
| Salz: | 0,01 g |
Infos zur Herstellung:
Für unsere Nudelsorten, die aus eiweißreichen Hülsenfrüchten hergestellt werden, verwenden wir exklusiv 100% ausgewählte Bio-Zutaten. Anfänglich werden die Hülsenfrüchte behutsam zu Mehl zermahlen. Nachfolgend wird das Mehl mit kristallklarem Wasser vermischt und durch die zugehörige Pressform (Matrize) gepresst. Hierbei orientieren wir uns an der traditionell italienischen Produktionsweise. Diese gewährleistet optimale Kocheigenschaften und den einwandfreien al dente-Biss der einzigartigen Nudelgenüsse von Byodo.
Häufig gestellte Fragen
Die BYODO Spirelli Kichererbse bestehen aus 100 % Bio-Kichererbsenmehl und bieten damit eine eiweiß- und ballaststoffreiche Alternative. Sie überzeugen durch ihren leicht nussigen Geschmack, ihre natürliche Sättigung und sind besonders geeignet für eine bewusste und ausgewogene Ernährung.
Eignen sich die BYODO Spirelli Kichererbse für Menschen mit Glutenunverträglichkeit?
Die Spirelli Kichererbse sind vielseitig einsetzbar und passen perfekt zu mediterranen Saucen, Gemüsegerichten und als Basis für kreative Pasta-Bowls. Ihre feste Konsistenz sorgt dafür, dass sie Saucen gut aufnehmen und auch in Salaten überzeugen.
