BYODO Granatapfel Balsam 5% Säure Bio 250ml
Einschränkungen in Klarheit oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung signalisieren keinen Verlust an Qualität, sondern deuten vielmehr auf die natürliche Herstellung dieses biologischen Produkts hin.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Feinherb-fruchtiges Granatapfel-Aroma
- Hergestellt aus ökologischem Apfelessig und Apfelsaftkonzentrat
- Abgeschmeckt mit feinem Granatapfelkonzentrat
- Natürliche Essigvergärung
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Der Bio-Granatapfel-Balsam von Byodo veredelt sämtliche delikate Wildgerichte und harmoniert ausgezeichnet mit Gans und Ente. Er ist besonders gut geeignet für kräftige Salate mit dunklem Dressing.
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
Apfelessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 477 kj (112 kcal) |
| Fett: | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 23 g |
| davon Zucker: | 16 g |
| Eiweiß: | 0,1 g |
| Salz: | <0,1 g |
Infos zur Herstellung:
Die Gewinnung des umweltfreundlichen Byodo Essigs erfolgt grundsätzlich aus Alkohol, das heißt, abhängig von der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc.. Der Alkohol wird in groß angelegte Gärbehälter gefüllt und unter Einsatz von Essigbakterien sowie Sauerstoffzufuhr bei Temperaturen von etwa 25 °C allmählich zu Essig vergoren. Experten bezeichnen diesen Vorgang als fortlaufende Prozedur. Die unverwechselbar süße Note des Granatapfel-Balsams resultiert aus dem speziellen Verhältnis von Apfelessig, Apfeldicksaft und Granatapfelkonzentrat. Alle Rohstoffe stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Häufig gestellte Fragen
Der BYODO Granatapfel Balsam vereint die milde Säure von 5 % mit der natürlichen Süße des Granatapfels und bietet dadurch ein harmonisches Geschmackserlebnis. Im Gegensatz zu herkömmlichem Essig, der oft schärfer ist, verleiht dieser Balsam Gerichten eine feine, fruchtige Note und ist ideal für kreative Dressings und Saucen.
Wozu passt der Granatapfel Balsam am besten?
Ja, der BYODO Granatapfel Balsam wird aus rein biologischen Zutaten hergestellt und kommt ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe aus. Durch die Bio-Zertifizierung kannst du sicher sein, dass du ein hochwertiges, natürliches Produkt genießt, das höchsten Qualitätsstandards entspricht.