Der Byodo Granatapfel Balsam wird auf Basis von fruchtigem Apfelbalsam hergestellt. Dieser wird mit Granatapfelsaft verfeinert und gibt dem Bio-Balsamessige seinen herben und zeitgleich fruchtigen Geschmack. Traditionell wird Granatapfel Balsam gerne in der nordafrikanischen Küche wie zu Couscous verwendet, er passt aber z.B. auch hervorragend zu Wildgerichten.
Zutatenverzeichnis
Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%)
Verwendung
Der Byodo Granatapfel Balsam passt mit seiner milden Säure und der herben Fruchtigkeit hervorragend zur nordafrikanischen Küche bzw. zu Couscous, Taboulé aber auch frischen Salaten. Auch Wildgerichten gibt der feine Bio-Balsamessige eine spannende Geschmacksnote.
Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle
DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)
Bio Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Byodo Naturkost GmbH
Nährwerte bezogen 100 ml:
| Fett: |
0,5 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: |
0,1 g |
| Kohlenhydrate: |
23,0 g |
| Davon Zucker: |
16,0 g |
| Eiweiß: |
0,1 g |
| Salz: |
0,100 g |
| Energie kJ: |
477 |
| Energie kcal: |
112 |
