Zutaten:
Mehl aus grünen Erbsen*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100g:
| Energie: | 1432 kJ (342 kcal) |
| Fett: | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 57 g |
| davon Zucker: | 2,3 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 20 g |
| Salz: | 0,08 g |
Infos zur Herstellung:
Unsere Pastavariationen, basierend auf proteinreichen Hülsenfrüchten, bestehen ausschließlich aus 100% auserlesenen Bio-Komponenten. Anfangs erfolgt die präzise Vermahlung der Hülsenfrüchte zu Mehl. Dieses Mehl wird im Anschluss mit kristallklarem Wasser vermengt und durch die passende Pressform (Matrize) gedrückt, wobei wir uns an den bewährten italienischen Traditionen orientieren. Durch diese Vorgehensweise werden optimale Kocheigenschaften sichergestellt und die Nudelköstlichkeiten von Byodo erhalten den perfekten "al dente"-Biss.
Häufig gestellte Fragen
Die BYODO Cellentani Grüne Erbse bestehen zu 100 % aus Bio-Erbsenmehl, was sie zu einer hervorragenden Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe macht. Sie bieten eine gesunde, glutenfreie Alternative zu herkömmlicher Pasta und verleihen Gerichten eine feine, natürliche Erbsennote.
Wie ist die Konsistenz der BYODO Cellentani Grüne Erbse beim Kochen?
Diese Cellentani sind besonders vielseitig und passen gut zu Gemüsepfannen, leichten Saucen und Salaten. Ihre Form hält Saucen hervorragend und macht sie ideal für kreative, gesunde Rezepte.