Zutaten:
natives Olivenöl extra* (51%), Sonnenblumenöl* (49%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 3404 kj (828 kcal) |
| Fett: | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 71 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 9 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Infos zur Herstellung:
Durch das Byo-Protect Verfahren werden in sämtlichen Bio-Bratölen von Byodo, einschließlich der Brat-Olive Mild, hitzeempfindliche Pflanzenstoffe äußerst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl gefiltert, wodurch es die Möglichkeit zur Hocherhitzung erhält.Im Rahmen des Byo-Protect Verfahrens erfolgt zunächst eine behutsame und rein mechanische Filtration des Öls, um grobe Bestandteile zu entfernen. Natürliche Tonmineralien binden daraufhin zusätzliche Pflanzenstoffe. Abschließend entfernt sanft eingesetzter Wasserdampf die letzten feinen Teilchen aus dem Öl. Auf diese Weise erreicht das ökologische Brat-Olive Mild die Hocherhitzbarkeit.