Das hoch erhitzbare BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl eignet sich besonders gut für die tägliche Anwendung. Es ist ideal zum Braten, Backen und Frittieren und verleiht den Speisen dabei eine zarte Olivennote.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Unser Brat-Olivenöl weist mit einem Rauchpunkt von 210°C eine besonders hohe Hitzebeständigkeit auf und ist mit seiner dezenten Note nach Oliven ideal zum scharfen Anbraten, Backen und Frittieren geeignet. Es ist für einen regelmäßigen Einsatz in der heißen Küche zu empfehlen.
Zutaten
Raffiniertes Olivenöl* (80%), Natives Olivenöl* (20%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert 3.404,00 kj / 828,00 kcal
Fett 92,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,00 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 74,00 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,40 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
