Zutaten
Kakaopulver*, stark entölt
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
100 % Bio: Die Bio-Bohnen für die Naturata Kakaos stammen aus Mittel- und Südamerika. Aufgrund des geringen Kakaobutter-Anteils (11 %) besticht der stark entölte Kakao mit einer kräftig-herben Kakao-Note. Naturbelassen.
Verwendung
Der stark entölte Kakao eignet sich hervorragend für Kuchen sowie zur Zubereitung von schokoladigen Desserts. Auch als herbe Trinkschokolade lecker!
Lagerhinweis
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Allergiehinweise *siehe Fußnote
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1379 kJ / 330 kcal
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,9 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 0,10 g