Byodo Tomaten-Gemüse Mark Doppelfrucht in der Tube (200g)
In Byodos köstlichem Gemüse-Tomatenmark verschmelzen sonnengereifte italienische Roma-Tomaten harmonisch mit frisch geerntetem Bio-Gemüse wie Karotten und Zwiebeln. Die mediterrane Kreation wird durch das hochwertige native Olivenöl extra perfekt abgerundet.
Doppelt konzentriert für ein intensiv-fruchtiges Geschmackserlebnis, präsentiert sich das Mark mit einem fein-würzigen Aroma. Die Verarbeitung von erntefrischem Bio-Gemüse trägt zur geschmacklichen Vielfalt bei.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Zweifach konzentriert für intensiv-fruchtigen Genuss
- Fein-würzig im Geschmack
- Verarbeitung von erntefrischem Bio-Gemüse
- In 100% recycelten Aluminium-Tube
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Das Bio-Doppelfrucht-Tomaten-Gemüsemark von Byodo ist ideal, um Suppen, Eintöpfe und Saucen würzig zu verfeinern. Es entfaltet ebenfalls sein exzellentes Aroma als pikanter Belag auf Brot. Mischen Sie einen Esslöffel Tomaten-Gemüsemark mit Natur-Frischkäse und erleben Sie einen köstlichen Brotaufstrich, perfekt als Dip für Gemüse-Sticks und unsere knusprigen Grissini Classico.
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
Italienische Tomaten* 74% (28-30% Trockenmasse), Gemüse* 16,6% (Zwiebel*, Karotte*), Rohrzucker*, natives Olivenöl extra*, Meersalz, Kräuter*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 542 kj (125 kcal) |
| Fett: | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 17 g |
| davon Zucker: | 11 g |
| Eiweiß: | 3,2 g |
| Salz: | 1,6 g |
Infos zur Herstellung:
Die Herstellung des Tomatenmarks von Byodo beginnt mit den sonnengereiften Roma-Tomaten, die direkt nach der Ernte im Cold Break Verfahren eingekocht werden. Bei schonenden Temperaturen von maximal 75 °C bleiben das fruchtige Aroma und die rote Farbe erhalten. Im Anschluss erfolgt eine doppelte Konzentration des Tomatenmarks, wobei 10 % mehr Wasser entzogen werden als bei einfach konzentriertem Mark. Dies bedeutet, dass für 100 g des Tomatenmarks etwa 600 g frische Tomaten verwendet werden, im Vergleich zu nur ca. 360 g bei einfach konzentriertem Mark. Auf diese Weise wird dem Byodo Tomatenmark sein besonders intensiv fruchtiger Geschmack verliehen, um den Genuss deutlich zu steigern! Nachfolgend wird das frische Tomatenmark mit fein püriertem Bio-Gemüse (Zwiebeln und Karotten) vermengt und mit nativem Olivenöl, Meersalz und Kräutern würzig abgeschmeckt.
Häufig gestellte Fragen
Die praktische Tube ermöglicht eine saubere und präzise Dosierung, sodass Sie immer genau die benötigte Menge verwenden können, ohne Reste zu verschwenden. Zudem bleibt das Mark in der Tube länger frisch, was es ideal für die gelegentliche Verwendung macht.
Dieses Mark ist ideal als Basis für Saucen, Suppen und Eintöpfe, da es die Aromen von Tomaten und Gemüse perfekt vereint. Es kann direkt aus der Tube in Pasta- oder Reisgerichte eingerührt werden und verleiht diesen Gerichten einen natürlichen, würzigen Geschmack.
Das Byodo Tomaten-Gemüse Mark Doppelfrucht kombiniert reife Bio-Tomaten mit einer Auswahl an Bio-Gemüsesorten, was ihm einen intensiven, vollmundigen Geschmack verleiht. Der Doppelfruchtanteil sorgt für eine besonders konzentrierte, natürliche Süße und eine kräftige Tomaten-Note, die ohne künstliche Zusätze auskommt.