BYODO Rigatoni semola 500g
Die Pasta-Art Rigatoni, eine Spezialität aus Italien, hat ihren Ursprung in Rom und hat sich im Verlauf der Zeit zu einer der bevorzugten Pasta-Formen entwickelt.
Die kurzen Röhrennudeln weisen eine schräge Riffelung und einen geraden Schnitt auf, was den Byodo Rigatoni ermöglicht, jede Spur der köstlichen Sauce perfekt zu absorbieren.
Mit 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien gefertigt, bieten sie einen makellosen al dente-Biss und werden in einem traditionellen Verfahren mit Bronze-Matrizen hergestellt.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien
- Perfekter all dente-Biss
- Traditionell hergestellt mit Bronze-Matrizen
- Kochzeit: 10-11 Minuten
- Verpackt in Papier
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Zu der delikaten italienischen Nudelvariation der Rigatoni harmoniert nahezu jede Sauce perfekt – sei es die traditionelle Zubereitung als Rigatoni al forno oder mit einer Kombination aus Gorgonzola und Brokkoli.
Öko-Kontrollstelle:IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft
Inverkehrbringer:Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Eier, Soja, Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1489 kj (351 kcal) |
| Fett: | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | 0,01 g |
Infos zur Herstellung:
Unter Verwendung von sonnengereiftem Hartweizen oder Emmer werden in Italien für die Byodo Pasta verschiedene Getreidesorten verwendet. Zunächst erfolgt die schonende Vermahlung des Getreidekorns zu feinem Grieß. Der Grieß wird dann mit klarem Wasser gemischt und durch eine spezielle Pressform (Matrize) extrudiert. Dabei halten wir uns konsequent an die traditionelle italienische Herstellungsweise. Bei den biologischen Premium-Pastas von Byodo kommen, wo immer möglich, ausschließlich Bronze-Matrizen zum Einsatz. Diese erzeugen eine rauere Oberfläche im Vergleich zur herkömmlichen Formgebung, wodurch die köstliche Sauce später besonders gut haften bleibt. All diese Elemente gewährleisten herausragende Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der einzigartigen Nudelgenüsse von Byodo.
Häufig gestellte Fragen
Die BYODO Rigatoni Semola werden aus 100 % hochwertigem Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Sie sind frei von Zusatzstoffen und bieten eine optimale Bissfestigkeit und Textur, ideal für anspruchsvolle Pasta-Liebhaber.
Ja, die Rigatoni sind reich an natürlichem Eiweiß und Ballaststoffen und kommen ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsmittel aus. Die Verwendung hochwertiger Bio-Zutaten unterstützt eine bewusste und ausgewogene Ernährung.
Dank des hochwertigen Bio-Hartweizengrießes und der sorgfältigen Verarbeitung bleiben die Rigatoni beim Kochen al dente. Sie nehmen Saucen perfekt auf und behalten ihre Form, was sie zu einer idealen Basis für vielseitige Pasta-Gerichte macht.