BYODO Cannelloni semola 250 g
Entdecken Sie die BYODO Cannelloni semola!
Die großformatigen Bio-Röhrennudeln, die Byodo Cannelloni, bieten Raum für kreative und köstliche Füllungen und garen im Ofen perfekt, wenn ausreichend Flüssigkeit hinzugefügt wird.
Hergestellt aus 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien, zeichnen sich die Cannelloni durch einen perfekten "al dente"-Biss aus und werden auf traditionelle Weise gewalzt.
Die Ursprünge der delikaten Cannelloni reichen bis ins 18. Jahrhundert nach Kampanien, dem kulinarischen Herz Italiens. In dieser Zeit wagte der neapolitanische Koch Vincenzo Corrado als erster den Versuch, eine röhrenförmige Nudelform mit Hackfleisch zu füllen und in Tomatensauce zu kochen. Doch diese kreative Idee erwies sich als die Ursprungsmoment der schmackhaften Spezialität aus dem Süden.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien
- perfekter all dente-Biss
- traditionell gewalzt
- ohne Vorkochen
- in Papier verpackt
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Die Byodo Bio-Cannelloni erfordern keine vorherige Kochvorbereitung – es genügt ausreichend Flüssigkeit, um die Nudeln „al dente“ zu garen und ein geschmackvolles kulinarisches Erlebnis zu servieren.
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Eier, Soja, Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1505 kj (355 kcal) |
| Fett: | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 72 g |
| davon Zucker: | 3,2 g |
| Ballaststoffe: | 3,7 g |
| Eiweiß: | 12 g |
| Salz: | 0 g |
Infos zur Herstellung:
Unter Verwendung von sonnengereiftem Hartweizen oder Emmer werden in Italien für die Byodo Pasta verschiedene Getreidesorten verwendet. Zunächst erfolgt die schonende Vermahlung des Getreidekorns zu feinem Grieß. Der Grieß wird dann mit klarem Wasser gemischt und durch eine spezielle Pressform (Matrize) extrudiert. Dabei halten wir uns konsequent an die traditionelle italienische Herstellungsweise. Bei den biologischen Premium-Pastas von Byodo kommen, wo immer möglich, ausschließlich Bronze-Matrizen zum Einsatz. Diese erzeugen eine rauere Oberfläche im Vergleich zur herkömmlichen Formgebung, wodurch die köstliche Sauce später besonders gut haften bleibt. All diese Elemente gewährleisten herausragende Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss der einzigartigen Nudelgenüsse von Byodo.
Häufig gestellte Fragen
Die BYODO Cannelloni bestehen aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß, der für eine perfekte Konsistenz sorgt. Sie behalten beim Kochen ihre Form und sind ideal zum Füllen und Überbacken geeignet.
Nein, die BYODO Cannelloni können direkt gefüllt und dann im Ofen gebacken werden. So sparen Sie Zeit, und die Cannelloni garen beim Backen gleichmäßig durch, ohne matschig zu werden.
Die Cannelloni sind vielseitig und ideal für vegetarische, fleischhaltige oder vegane Füllungen. Ob Spinat-Ricotta, Hackfleisch oder Gemüsefüllungen – die BYODO Cannelloni halten jede Füllung wunderbar und lassen sich perfekt überbacken.