Byodo Premium Meersalz grob - "Weißes Gold"
Das Byodo Premium Bio-Meersalz stammt aus einem Biosphärenreservat an der spanischen Atlantikküste.
Unser Salz wird aus reinem Meereswasser gewonnen und ist deshalb besonders hochwertig. Durch die natürliche Verdunstung des Meerwassers in den Salinen mithilfe von Sonne und Wind entsteht eine Salzkruste. Diese wird sorgsam geerntet, gewaschen, gesiebt und schonend fotosensorisch gereinigt.
Das naturbelassene Bio-Salz enthält keine Rieselhilfsstoffe - für puren Genuss.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Qualität
- mild-salzig dank der groben Struktur
- naturbelassen & unjodiert
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Rohkost
- Vegan und vegetarisch
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise:
Das grobkörnige Premium Bio-Meersalz von Byodo ist ideal zum Kochen und für die Salzmühle. Für Salzkrusten und zum Würzen ist das reinweiße Meersalz, das von besonders hohem Reinheitsgrad und frei von Zusätzen ist, bestens geeignet. Ebenso eignet es sich zum Haltmachen von Gemüse und der Herstellung von Kimchi.
Zutaten & Herstellung
Zutaten:
Meersalz* naturbelassen, *aus biologischer Landwirtschaft
Infos zur Herstellung:
Der erste Schritt im Produktionsprozess beinhaltet die Säuberung der Saline, gefolgt von der Befüllung mit Meerwasser durch Pumpen. Über einen Zeitraum von mehreren Monaten durchläuft das Meerwasser diverse Becken. Die Einwirkung von Sonne und Wind bewirkt eine Verdunstung des Wassers, und zurück bleibt eine Kruste aus Salz. Sobald die Salzkristalle eine feste Struktur annehmen, erfolgt die "Ernte" des Salzes.