Bauckhof Wunderbrot Gold (glutenfrei) 600g Bio
Produktbeschreibung
MHD 30.12.2024
Wunderbrød Gold: Glutenfreies, veganes Brot mit Hafer, Kurkuma und Goldleinsaat
Entdecken Sie das neueste Mitglied unserer Wunderbrød-Familie: das Wunderbrød Gold. Neben unserer klassischen Wunderbrødmischung und dem Wunderbrød mit Nüssen bieten wir Ihnen jetzt eine weitere Brotmischung an. Das Wunderbrød Gold ist eine etwas feinere Brotbackmischung, die mit Kurkuma, Goldleinsaat und Goldhirse verfeinert ist.
Wie alle unsere Produkte kommt auch das Wunderbrød Gold komplett ohne Mehl, ohne Hefe und ohne Zuckerzusatz aus. Es ist zudem vegan und glutenfrei, um den Bedürfnissen verschiedener Ernährungsweisen gerecht zu werden. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Geben Sie einfach Wasser zur Bio-Brotbackmischung, verrühren Sie sie, lassen Sie sie quellen und backen Sie sie im Backofen. Schon werden Sie von einem Duft nordischer Gemütlichkeit und einem einzigartigen Geschmack verwöhnt.
Die Basis unserer gold-kernigen Bauckhof Brotmischung ist Hafer, und im Vergleich zur klassischen Wunderbrødmischung verwenden wir etwas mehr davon. Zusammen mit den Saaten sorgt der Hafer dafür, dass auch das Wunderbrød Gold glutenfrei ist. Hafer ist eine der ältesten Getreidesorten im Norden und eignet sich hervorragend für den Bio-Anbau. Dank dieser hochwertigen Zutaten ist das Wunderbrød Gold reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und dient als natürliche Proteinquelle.
Übrigens eignet sich die Wunderbrød Gold Brotmischung auch hervorragend für die Herstellung von Knäckebrot oder Kräckern. Probieren Sie es einfach aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser Mischung überraschen.
Das Wunderbrød Gold im Überblick:
- Hergestellt aus bestem Bio-Hafer, größtenteils aus regionaler Herkunft
- Verfeinert mit Kurkuma, Goldleinsaat und Goldhirse
- Etwas milder im Geschmack im Vergleich zum Original-Wunderbrød
- Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
- Natürliche Proteinquelle und glutenfrei
- Ohne Hefe und ohne Mehl
Probieren Sie unser Wunderbrød Gold und erleben Sie den einzigartigen Geschmack und die gesunden Eigenschaften dieser hochwertigen Brotmischung. Genießen Sie nordische Gemütlichkeit in jedem Bissen!
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten, Nährwerte & Zubereitungshinweise
Zutaten:
HAFERvollkornflocken*glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergiehinweis:
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen enthalten.
Nährwerte/100G:
| Energie: | 1846 kJ (443 kcal) |
| Fett: | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,3 g |
| Kohlenhydrate: | 34 g |
| davon Zucker: | 0,9 g |
| Ballaststoffe: | 13 g |
| Eiweiß: | 18 g |
| Salz: | 1,4 g |
| Eisen: | 5,7 mg (41%¹) |
| Kupfer | 0,86 mg (86%¹) |
| Magnesium: | 222 mg (59%¹) |
| Mangan: | 3,3 mg (166%¹) |
| Phosphor: | 430 mg (61%¹) |
| Zink: | 4,4 mg (44%¹) |
| Linolensäure (Omega-3-Fettsäure): | 4,1 g |
¹ % der Referenzmenge
Zubereitung:
-
Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
-
Das Wunderbrot-Goldmehl in einer Schüssel mit ca. 300 ml lauwarmem Wasser vermengen und gut rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
-
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Optional können Sie die Oberfläche des Brotes mit etwas Wasser befeuchten und mit Saaten, Nüssen oder Kernen bestreuen.
-
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Brot für ca. 30-40 Minuten backen, bis es eine goldbraune Farbe hat und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
-
Das frisch gebackene Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
-
Sobald das Brot abgekühlt ist, können Sie es in Scheiben schneiden und nach Belieben genießen. Es eignet sich hervorragend als Grundlage für herzhafte und süße Beläge.
Tipp: Sie können das Brot nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und einfrieren, um es länger frisch zu halten. So haben Sie immer glutenfreies Brot zur Hand.
Guten Appetit!
Qualität
Bio-Erzeugnis -100% Bio-Zutaten
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
EWG 834/2007 Norm
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken und kühl lagern, vor Licht und Wärme schützen
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN:
Bauckhof
Entdecke die natürliche Vielfalt von Bauckhof! Pionier in Bio-Lebensmitteln, bietet Bauckhof köstliche, hochwertige Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Mit Tradition und Innovation sorgt Bauckhof für ein gesundes und genussvolles Leben. Nachhaltig. Biologisch. Lecker.
