Zutaten:
SÜSSMOLKENPULVER*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Vanilleextrakt* (1%), Meersalz, Bourbon-Vanille* (0,2 %)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Milch, Laktose
Spuren möglich: Soja
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 1487 kj (350 kcal) |
| Fett: | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 78 g |
| davon Zucker: | 41 g |
| Eiweiß: | 7,2 g |
| Salz: | 2,21 g |
Infos zur Herstellung:
Um die delikate Panna Cotta von Byodo zu kreieren, wird Süßmolkenpulver, Maisstärke und Agar-Agar als Verdickungsmittel gründlich gemischt. Die einzigartige vanillige Note wird durch Vanilleextrakt und echte Bourbon-Vanille aus kontrolliert ökologischem Anbau gewährleistet und lediglich mit einer Prise Meersalz abgerundet. Die Bio-Panna Cotta erfährt ihre Herstellung durch Agar-Agar, das aus den Zellwänden spezieller Algen gewonnen wird. Als hervorragender pflanzlicher Ersatz für Gelatine macht es die Byodo Panna Cotta zu einem rein vegetarischen Genuss.