Zutaten:
Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 670 kj (161 kcal) |
| Fett: | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 g |
| davon Zucker: | 2,1 g |
| Eiweiß: | 8,1 g |
| Salz: | 3,2 g |
Infos zur Herstellung:
Die ökologisch angebauten Senfkörner durchlaufen zuerst eine sorgfältige Auswahl und Reinigung. Nachfolgend erfahren die ganzen Körner eine schonende Verarbeitung durch Walzen, die sie in ein zartes Schrot umwandelt. Eine Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen führt zur Bildung der sogenannten Maische. Um das optimale Entfalten des Senfaromas zu ermöglichen, wird der Maische eine angemessene Ruhephase gewährt. Danach erfolgt die Vermahlung sämtlicher Bestandteile zu einer geschmeidigen Konsistenz, die abschließend abgefüllt wird. Der gesamte Herstellungsprozess wird ohne jegliche Wärmezufuhr durchgeführt.
Häufig gestellte Fragen
Der BYODO Körnige Senf wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Senfkörnern hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Der natürliche Herstellungsprozess bewahrt den intensiven Geschmack und die aromatische Körnigkeit, perfekt für authentischen Senfgenuss.
Ist der BYODO Körnige Senf Bio für ernährungsbewusste Kunden geeignet?
Der körnige Senf passt hervorragend zu Fleisch, Käse und Grillgerichten und verfeinert Dressings und Marinaden mit einer leichten Schärfe und knackigen Textur. Er ist ein vielseitiger Begleiter für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack legen.
