BYODO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 250ml
Für das kräftig-nussige steirische Kürbiskernöl g.g.A. von Byodo werden feine Bio-Kürbiskerne nach alter Handwerkskunst sorgsam geröstet. So entwickeln sie ihr intensives Aroma und geben dem wertvollen Öl aus erster Pressung, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist, den wunderbar kräftigen Geschmack.
g.g.A. bedeutet "geschützte geographische Angabe" und garantiert die Herkunft des feinen Öls aus dem Traditionsgebiet Steiermark. Es ist zudem Bio-Austria zertifiziert.
Eigenschaften:
- 100% reines Bio-Kürbiskernöl
- Kräftig-nussig im Geschmack
- Sorgsam geröstete Kürbiskerne nach alter steirischer Handwerkskunst
- Hergestellt aus typisch schalenlos gewachsenen Kürbiskernen
- Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Dieses Kürbiskernöl verfeinert herzhafte Saucen und Suppen, gibt aber auch Süßspeisen eine herrlich nussige Note.
Erhältlich in folgenden Größen:
BYODO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 100ml
BYODO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 250ml
DE-ÖKO-013 Österreich Landwirtschaft
Inverkehrbringer:Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
100% reines Kürbiskernöl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 3415 kj (830 kcal) |
| Fett: | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 33 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 42 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Infos zur Herstellung:
Sämtliche Bio-Öle aus dem Hause Byodo entstehen durch ein Kaltpressverfahren, das die Nährstoffe schonend bewahrt und selbstverständlich aus erster Pressung stammt. Ein Großteil unserer biologischen Genuss-Öle ist mit dem Attribut „nativ“ versehen, was darauf hinweist, dass diese sortenreinen Öle nach der Kaltpressung lediglich einer Filterung unterzogen werden. Die Bratöle hingegen durchlaufen im Anschluss eine behutsame Reinigung mittels Wasserdampf, um unerwünschte Aromen zu entfernen (desodoriert).
Häufig gestellte Fragen
Das Öl eignet sich hervorragend für grüne Salate, insbesondere in Kombination mit fruchtigen Balsamessigen wie dem Byodo Himbeer Balsam. Es verfeinert zudem Suppen, Saucen, Rohkostsalate und verleiht süßen Desserts eine besondere Note.
Das Kürbiskernöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen können. Zudem enthält es wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die eine ausgewogene Ernährung unterstützen.
"g.g.A." steht für "geschützte geografische Angabe". Diese Kennzeichnung garantiert, dass das Kürbiskernöl aus der Steiermark stammt und nach traditionellen Methoden hergestellt wurde.