Byodo Crema mit schwarzer Johannisbeere 150ml Bio
Feiner heller Balsamessig und Bio-Traubenmost aus Italien bilden die Basis für diese beerige Crema. Der Essig wird dafür nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Der Bio-Saft schwarzer Johannisbeeren rundet die Crema wunderbar ab. Die Konsistenz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts oder anderen Gerichten und das bei komplettem Verzicht auf Xanthan.
Die fruchtig-süße Crema mit schwarzer Johannisbeere verleiht jedem Dessert eine besondere Note. Zu Pudding und Panna Cotta bildet sie einen tiefroten Akzent auf dem Teller und vermittelt zusammen mit ihrer Cremigkeit und leicht fruchtig-säuerlichen Note einen ausgewogenen Gesamteindruck. Auch auf Salaten schafft sie fruchtig-rote Nuancen.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Beerig-fruchtig im Geschmack
- Tiefrote Farbe durch schwarzen Johannisbeersaft
- Mit süßem Traubenmost und Weißweinessig
- Ohne Xanthan
- Einfache Portionierung durch 150ml Squeeze-Flasche
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Die biologisch tiefrote Crema ist eine ideale Ergänzung zu leichten Desserts wie Panna Cotta. Aber auch bei süßen Teiggerichten setzt sie den letzten Schliff: Verleihen Sie beispielsweise Pancakes, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn oder Waffeln mit dieser fruchtig-roten Crema eine zusätzliche Note!
Öko-Kontrollstelle:DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
konzentrierter Traubenmost*, Weißweinessig* (22%), Wasser, schwarzer Johannisbeersaft* (5%), Maisstärke*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 985 kj (232 kcal) |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 54 g |
| davon Zucker: | 49 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,06 g |
Infos zur Herstellung:
Die feinen Byodo Crema-Spezialitäten erhalten ihre fruchtig-süße Note durch konzentrierten Traubenmost. Hierbei werden die Trauben gepresst, und der gewonnene Saft wird solange konzentriert, bis Aroma und Süße perfekt harmonieren. Anschließend werden, abhängig von der Sorte, hochwertiger Aceto Balsamico di Modena IGP, aromatisches Basilikumextrakt, Weißweinessig sowie schwarzer Johannisbeersaft oder Zitronensaft hinzugefügt. Durch Zugabe von Maisstärke erhalten unsere Cremas ihre charakteristisch dickflüssige Konsistenz, mit der sie Gerichte aller Art lebhaft verfeinern.
Häufig gestellte Fragen
Die Byodo Crema mit schwarzer Johannisbeere besticht durch eine ausgewogene Kombination aus fruchtiger Säure und dezenter Süße. Die Verwendung von hochwertigen Bio-Johannisbeeren verleiht der Crema einen intensiven, natürlichen Geschmack, der ideal für die Verfeinerung vieler Gerichte ist.
Diese Crema ist vielseitig einsetzbar: Sie passt hervorragend zu Salaten, Käseplatten und Antipasti. Auch als Topping für Desserts oder Obstsalate und als besondere Note in Marinaden und Dressings verleiht sie Ihren Gerichten ein fruchtig-aromatisches Finish.
Die Byodo Crema mit schwarzer Johannisbeere wird aus 100% Bio-Zutaten ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe hergestellt. Ihr authentisches, fruchtiges Aroma und die samtige Textur machen sie zu einer perfekten Wahl für alle, die natürliche und hochwertige Geschmackserlebnisse in ihrer Küche schätzen.