BYODO Bio Brat-Olive mediterran 5l
BYODO Bratöl Olive Bio: Authentischer Geschmack der mediterranen Küche
Das BYODO Bratöl Olive enthält ausschließlich raffiniertes (gedämpftes) Olivenöl und direkt aus Oliven gewonnenes Öl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Dieses Bio-Bratöl kombiniert die Reinheit von Oliven mit einem authentischen Geschmack und ist besonders hitzestabil. Mit einem hohen Anteil von bis zu 70% Ölsäure eignet es sich bestens zum Braten, Grillen und Frittieren. Die einzigartige Byo-Protect-Verarbeitung sorgt für seine herausragende Erhitzbarkeit. Die aromatische Olivennote verleiht Ihren Gerichten ein mediterranes Flair.
Im Unterschied zu Kokosfett, das hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält, besteht es vorwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Köstliche, mediterrane Olivennote
- Passt perfekt zur mediterranen Küche
- Stark erhitzbar durch hohen Gehalt an Ölsäure & Byo-Protect Verfahren
- Schonend verarbeitet
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Das Brat-Olive Mediterran eignet sich perfekt zum Braten, Grillen und Frittieren. Mit seiner aromatischen Olivennote harmoniert es besonders gut mit mediterranen Gerichten wie Risotto, Fischspezialitäten und Antipasti.
Erhältlich in folgenden Größen:
BYODO Bio Brat-Olive mediterran 0,75l
BYODO Bio Brat-Olive mediterran 5l
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 Tunesien Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
Olivenöl*, enthält ausschließlich raffiniertes Olivenöl und direkt aus Oliven gewonnenes Öl
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 3415 kj (830 kcal) |
| Fett: | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 67 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 12 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Infos zur Herstellung:
In der Verarbeitung aller Bio-Bratöle von Byodo, einschließlich des Brat-Olive Mediterran, werden durch das Byo-Protect Verfahren hitzeempfindliche Pflanzenstoffe äußerst schonend und auf natürliche Weise aus dem Öl herausgefiltert, wodurch es später hocherhitzt werden kann. Während des Byo-Protect Verfahrens erfolgt zunächst eine behutsame und ausschließlich mechanische Filtration des Öls, um grobe Bestandteile zu entfernen. Zusätzlich binden natürliche Tonmineralien weitere Pflanzenstoffe. Schließlich werden durch sanften Wasserdampf die letzten feinen Teilchen schonend aus dem Öl entfernt. Auf diese Weise erreicht das ökologische Brat-Olive Mediterran die Hocherhitzbarkeit.
Häufig gestellte Fragen
Das Byodo Bio Brat-Olive Mediterran ist ein 100% reines Bio-Olivenöl mit einer milden Olivennote. Dank des Byo-Protect Verfahrens werden hitzeempfindliche Pflanzenstoffe schonend entfernt, wodurch das Öl hocherhitzbar wird und sich ideal zum Braten, Grillen und Frittieren eignet.
Die 5-Liter-Kanistergröße des Byodo Bio Brat-Olive Mediterran ist besonders praktisch für Vielverwender, Gastronomiebetriebe oder Haushalte, die regelmäßig größere Mengen Öl benötigen. Sie ermöglicht eine wirtschaftliche Nutzung und reduziert Verpackungsmaterial.
Aufgrund seines milden Olivengeschmacks passt das Byodo Brat-Olive Mediterran hervorragend zu mediterranen Speisen wie Risotto, Fischgerichten und Antipasti. Es kann auch als dezente Alternative zu nativem Olivenöl extra in Salaten verwendet werden.