BYODO Bio Bratöl Klassik 5l aus Sonnenblumenkernen
Das BYODO Bio Bratöl Klassik wird ausschließlich aus "high-oleic" Bio-Sonnenblumenkernen hergestellt. Diese spezielle Sonnenblumensorte zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure aus, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die sich hervorragend für das Erhitzen eignet. Durch eine schonende Desodorierung des kalt gepressten Öls werden hitzeempfindliche Farb- und Geschmacksstoffe reduziert. Das Ergebnis ist ein hocherhitzbares Bratöl mit einem milden Geschmack, perfekt geeignet zum Braten, Grillen und Frittieren.
Unser Bio Bratöl aus Sonnenblumenkernen ist äußerst vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Frittieren und Grillen. Aufgrund seines dezenten Eigengeschmacks kann es auch als Alternative zu native Ölen verwendet werden, wenn diese zu kräftig im Geschmack sind.
Das Bio-Bratöl von Byodo ist eine ausgezeichnete Wahl fürs Frittieren. Im Unterschied zu Kokosfett, das hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält, besteht es vorwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Unvergleichlich mild im Geschmack
- Hocherhitzbar dank Byo-Protect Verfahren
- Hergestellt aus "high-oleic" Bio-Sonnenblumenkernen
- Universell einsetzbar für jede Speise
- Hoher Gehalt an Ölsäure
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und Vegetarisch
Tipp:
Dank seines milden Geschmacks ist das biologische Byodo Bratöl Klassik äußerst vielseitig einsetzbar und daher ein wahrer Allrounder. Egal, ob Sie scharfes Anbraten von Fleisch, Dünsten von Gemüse oder Marinieren von feinen Grillgerichten bevorzugen, der unvergleichlich milde Geschmack und die hohe Hitzebeständigkeit machen es zu einem unentbehrlichen Element in der Genussküche!
Erhältlich in folgenden Größen:
BYODO Bratöl klassik 0,75l
BYODO Bratöl klassik 5l
BYODO Bratöl klassik 10l
DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Zutaten, Nährwerte & Herstellung
Zutaten:
100% reines Sonnenblumenöl*, desodoriert
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ML:
| Energie: | 3404 kj (828 kcal) |
| Fett: | 92,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 75 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Infos zur Herstellung:
Das Byo-Protect Verfahren filtert schonend und auf natürliche Weise hitzeempfindliche Pflanzenstoffe aus dem Öl, was seine Hocherhitzbarkeit ermöglicht. Durch eine mechanische Reinigung und die Bindung von Pflanzenstoffen mit Tonmineralien wird das Öl aufbereitet. Abschließend entfernt Wasserdampf feine Teilchen aus dem Öl. Unser Bio-Bratöl ist die ideale Alternative zum Frittieren und enthält überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren im Gegensatz zu Kokosfett. Tipp: Erkennen Sie die optimale Temperatur, indem Sie einen Holzlöffel ins heiße Öl halten. Kleine Luftblasen deuten auf die richtige Temperatur hin.
Häufig gestellte Fragen
Ja, das Byodo Bio Bratöl Klassik wird aus „high-oleic“ Sonnenblumenkernen hergestellt, die besonders hitzebeständig sind. Dadurch bleibt das Öl auch bei hohen Temperaturen stabil und ist ideal zum Braten, Frittieren und Grillen.
Nein, das Bratöl ist geschmacksneutral und überdeckt den natürlichen Geschmack Ihrer Speisen nicht. Es eignet sich daher optimal für verschiedenste Gerichte und behält den authentischen Geschmack Ihrer Zutaten bei.
Das Bratöl besteht aus 100% Bio-Sonnenblumenkernen und ist vegan, frei von Zusatzstoffen und wird schonend verarbeitet. Es ist zudem in der 5l-Packung eine nachhaltige Wahl für Vielnutzer in der Küche.