Zutaten:
Bird Eye Chilischoten*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Infos zur Herstellung:
Die scharfen Bird Eye Chilischoten von Hotn Spicy stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Uganda. In den Sommer- und Herbstmonaten erfolgt die Ernte sorgsam von Hand, wobei ausschließlich reife Früchte ausgewählt werden. Anschließend durchlaufen die Chilischoten einen schonenden Trocknungsprozess unter der warmen Sonne, um ihre Intensität und Aromen bestmöglich zu bewahren.