BYODO Bio-Weißweinessig 5l
Zutaten:
Weißweinessig*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 80 kj (19 kcal) |
| Fett: | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0,04 g |
Infos zur Herstellung:
Die Gewinnung des umweltfreundlichen Byodo Essigs erfolgt grundsätzlich aus Alkohol, das heißt, abhängig von der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc.. Der Alkohol wird in groß angelegte Gärbehälter gefüllt und unter Einsatz von Essigbakterien sowie Sauerstoffzufuhr bei Temperaturen von etwa 25 °C allmählich zu Essig vergoren. Experten bezeichnen diesen Vorgang als fortlaufende Prozedur. Byodos Bio-Essig wird bewusst nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu bewahren. Nach der Produktion durchläuft der ökologische Weißweinessig von Byodo lediglich eine Filtration, die seine ansprechende klare Farbe bewahrt. Sämtliche Rohstoffe stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Häufig gestellte Fragen
Der 5-Liter-Kanister ist ideal für Vielnutzer, die Wert auf Bio-Qualität legen und dabei Abfall reduzieren möchten. Er ist perfekt für Gastronomie, große Haushalte oder für alle, die regelmäßig Essig in ihrer Küche verwenden.
Wie steht es um die Qualität des BYODO Bio-Weißweinessigs?
Ja, die Großpackung reduziert Verpackungsmaterial im Vergleich zu kleineren Flaschen und verringert so den ökologischen Fußabdruck. Byodo achtet auf umweltfreundliche Produktion und fördert eine nachhaltige Wertschöpfungskette.
