Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer Bio 30 g
Produktbeschreibung
Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer: Einzigartiger Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat
Herbaria präsentiert stolz den Tellicherry Urwaldpfeffer, ein einzigartiger Jahrgangspfeffer, der sorgfältig aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks stammt. Diese kostbaren Pfefferkörner werden von Hand gepflückt, sonnengetrocknet und bleiben dabei ganz naturbelassen.
Der Tellicherry Urwaldpfeffer von Herbaria wird aus den traditionellen Sorten Karimunda und Devamunda gewonnen, die in kontrolliert biologischem Anbau an der indischen Malabarküste gedeihen. Die dünn besiedelten Bergregionen des Bundesstaates Kerala, die größtenteils vom tropischen Regenwald bedeckt sind, bieten die ideale Umgebung für diesen einzigartigen Pfeffer.
Der Tellicherry-Pfeffer, auch als "Spätlese-Pfeffer" bekannt, gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch Würze, Schärfe und eine leichte Nussigkeit aus. Dieser Urwaldpfeffer ist äußerst vielseitig einsetzbar, ähnlich wie normaler schwarzer Pfeffer, und verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche geschmackliche Note.
Eigenschaften:
- Aus Tellicherry-Pfefferkörnern aus kontrolliert ökologischem Anbau
- Handgepfückt, sonnengetrocknet und naturbelassen
- In der stapelbaren Aromaschutzdose
- Würzig, scharf und leicht nussig im Geschmack
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Um die höchste geschmackliche Raffinesse zu erzielen, empfiehlt es sich, denHerbaria Tellicherry Urwaldpfeffer erst am Ende der Garzeit über das Gericht zu streuen. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der edle und hocharomatische Pfeffer sein volles Aroma entfalten kann, ohne dabei Gefahr zu laufen, zu verbrennen.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten & Herstellung
Zutaten:
Tellicherry-Pfefferkörner*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Infos zur Herstellung:
Mitten im Herzen des indischen Malabarküste und umgeben vom üppigen tropischen Regenwald gedeihen die traditionellen, aromatischen Pfeffersorten Karimunda und Devamunda in kontrolliert biologischem Anbau. Die Ureinwohner der Region pflegen mit Hingabe diese alten Pfeffersorten, die speziell für die Herstellung des Tellicherry Urwaldpfeffers verwendet werden. Einzigartig ist die Erntepraxis des Tellicherry-Pfeffers, der anders als normaler schwarzer Pfeffer erst spät kurz vor der Reife geerntet wird. Dieser spezielle Anbauprozess führt dazu, dass die Pfefferbeeren größer und außerordentlich aromatisch sind. Durch die sorgfältige Pflege und Auswahl dieser alten Sorten sowie die besondere Erntemethode entsteht ein Tellicherry Urwaldpfeffer, der durch seine Größe und Intensität eine unverwechselbare geschmackliche Finesse bietet.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN:
Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer – Der edle Pfeffer mit feiner Schärfe
Der Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer in Bio-Qualität stammt aus den ursprünglichen Wäldern Südwestindiens. Er zeichnet sich durch sein intensives Aroma, eine angenehme Schärfe und dezente Zitrusnoten aus. Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Marinaden – ein Genuss für Feinschmecker!
So verwendest du Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer in der Küche
Verwende den Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer Bio, um deine Gerichte mit einem intensiven und ausgewogenen Aroma zu verfeinern. Mahle die Pfefferkörner frisch in deiner Mühle und streue sie direkt über Fleisch, Fisch oder Gemüse, um den vollen Geschmack zu entfalten. Ideal auch zum Abschmecken von Soßen und Marinaden. Lagere den Pfeffer an einem trockenen, dunklen Ort, um die Aromatik langfristig zu bewahren und jedes Essen in ein kulinarisches Highlight zu verwandeln.
Herbaria
Herbaria steht für hochwertige Bio-Gewürze und Tees aus kontrolliert ökologischem Anbau. Mit Leidenschaft und Sorgfalt werden reine Naturprodukte hergestellt, die nicht nur schmecken, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich produziert werden – für echten Genuss.
Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet den Tellicherry Urwaldpfeffer von anderen Pfeffersorten?
Der Tellicherry Urwaldpfeffer ist besonders aromatisch und intensiv im Geschmack. Er wird aus vollreifen Pfefferbeeren aus den unberührten Wäldern Indiens geerntet, was ihm eine unverwechselbare Qualität und Schärfe verleiht.
Wie kann ich den Tellicherry Urwaldpfeffer am besten verwenden?
Der Pfeffer eignet sich hervorragend zum Mahlen frisch über warme Gerichte, aber auch als Zutat in Marinaden, Saucen und Suppen. Sein intensives Aroma macht ihn zu einer perfekten Wahl für raffinierte Rezepte.
Ist der Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer auch für eine bewusste Ernährung geeignet?
Ja, der Pfeffer ist 100% bio-zertifiziert und wird nachhaltig angebaut. So können Sie sicher sein, dass Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt genießen, das sowohl gut für Ihre Gesundheit als auch für die Umwelt ist.
