BYODO Bio Weissweinessig 0,5 Liter 6% Säure
Artikelnummer: 121-553010
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Zutaten:
Weißweinessig*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
Energie: | 80 kj (19 kcal) |
Fett: | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0,04 g |
Infos zur Herstellung:
Die Gewinnung des umweltfreundlichen Byodo Essigs erfolgt grundsätzlich aus Alkohol, das heißt, abhängig von der Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc.. Der Alkohol wird in groß angelegte Gärbehälter gefüllt und unter Einsatz von Essigbakterien sowie Sauerstoffzufuhr bei Temperaturen von etwa 25 °C allmählich zu Essig vergoren. Experten bezeichnen diesen Vorgang als fortlaufende Prozedur. Byodos Bio-Essig wird bewusst nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu bewahren. Nach der Produktion durchläuft der ökologische Weißweinessig von Byodo lediglich eine Filtration, die seine ansprechende klare Farbe bewahrt. Sämtliche Rohstoffe stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN: